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北京高端家政课程详解:婴幼儿的膳食特点

2020-04-02 欧冠投注网站www.vagehome.com 人气: 13581

北京高端家政课程详解:婴幼儿的膳食特点

(1) 

a. 作用:水是人体各种组织的重要成分,维持生命的必须物质。宝宝年龄越小,需要水越多。

b. 来源:水主要来自饮用水。

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(2) 纤维素

1. 作用:能够促进肠蠕动,清洁肠道。

2. 

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来源:主要来源于各种蔬菜。

三、婴幼儿的膳食特点

目前我国0~6 岁婴幼儿膳食以家庭喂养为主。传统饮食习惯,生活观


念,食物充裕程度及家庭文化层次的影响,婴幼儿喂养中存在着不合理的因素。如何提供一个科学的,平衡的,合理的膳食,对改善婴幼儿饮食营养,保证婴幼儿的生长发育,智力发展十分重要。下面介绍一些不同时期婴幼儿膳食的安排及搭配的。

1) 新生儿期

此时由于新生儿才离开母体,肠胃功能非常弱,因此营养的来源主要靠母乳,母乳是此期婴儿最佳的选择。因为母乳营养丰富,糖,脂,蛋白比例合适,易消化吸收,且含有婴儿所需的各种免疫物质,可预防各种感染性与传染性疾病。此期一般不用添加任何食物。若无母乳或母亲因病不能喂婴儿,应选择婴儿配方奶粉喂婴儿,不宜用牛奶等喂养。

2) 婴儿期

婴儿的生长发育非常快,尤其是前半年,其体重可达出生时的2~3 倍。除继续用母乳喂养外,4~6 个月后将逐渐添加辅食,如面糊,米汤,菜汤,蛋,瘦肉等,为一岁后逐渐断奶打好基础。此时添加食物应遵循下列原则:由稀到稠,由少到多,由细到粗,有一种到多种,并在婴儿身体健康,消化功能时正常添加。

3) 幼儿期

幼儿期指1~岁的孩子,,此时期孩子们体格发育速度放慢,但脑的发育加快,因此饮食中应注意优质蛋白质的供给,此时孩子的牙已逐渐出齐,但咀嚼功能仍差,不能与成人同进食物。幼儿的食物宜稀,软,碎,烂,每日应保持250~500ml 牛奶和豆浆,并注意肉,蛋,鱼,豆制品,蔬菜,水果的供给。每日次正餐加1~2 顿点心。注意,此时孩子户外活动应增加,见识见广,喜欢吃各种饮料,小食品,但小食品吃多了会导致幼儿厌食,所以应控制幼儿吃零食。


 

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